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干嘣机干嘣机爆炸干嘣机配件干嘣机安全吗单锅干嘣机价格

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品牌: 好日子干嘣鸡
品牌: 好日子干嘣机
包装: 木箱包装
名称: 奇味养生干嘣机
单价: 2980.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 10000 台
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-12-02 19:58
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干嘣机干嘣机爆炸干嘣机配件干嘣机安全吗单锅干嘣机价格


 老式爆米花机大家都见过,用它制作爆米花也被形象地称为“嘣爆米花”,但是您吃过用它嘣出来的鸡肉么?近日,德州街头出现一种名为“干嘣鸡”的小吃,一改老式爆米花机的传统用法,竟然用来“嘣鸡肉”。

  7月30日下午,大众网记者在德城区新湖北大街一个“干嘣鸡”小吃摊前看到,两台老式爆米花机正在炉火上不停地转动,摊主一边盯着炉子一边忙着用刀将一整只鸡剁碎,大约有十多名市民正在摊前排队等待,生意显得十分火爆。

  大众网记者靠上前去仔细观察了一下,用来烹饪“干嘣鸡”的老式爆米花机经过了改装,盖子上安装有排气阀,并且被固定在特制的台子上,台子上除了安装有煤气炉外,还安装了传动链条代替了手摇加热的过程。摊主将沾满调料的鸡肉块倒入老式爆米花机内,封闭盖子后进行加热,整个过程和“嘣爆米花”最大的不同便是不需要“嘣”开盖子,而是时间到了以后只需要打开排气阀放气就可以,在安全性上有了很大的提升。

  “用爆米花炉子做鸡三到五分钟就可以出锅,要比炒和炖快的多,而且还好吃。”据摊主介绍,利用老式爆米花机做鸡的原理和高压锅类似,都是利用压力使鸡肉快速熟透,但“干嘣鸡”在加工过程中不需要放水,只需放特制调料即可,这样做出来的鸡肉比用高压锅做出来更加入味,口感上也更加酥嫩。

  大众网记者在现场看到,“干嘣鸡”富有创意的烹饪方式吸引了不少市民的眼球,前来买“干蹦鸡”的市民络绎不绝。

  “用爆米花炉子做的鸡形式很新颖,很有创意,而且还挺好吃,我已经买了好多次了。” 市民何女士说,她刚开始觉得用老式爆米花机做鸡很新奇,没想到尝过以后,觉得味道的确不错。

  “现在德州做这一行的还不多,生意还不错,我一天最少能卖出40多只鸡。”摊主告诉记者,一次偶然的机会,他在网上看到外地有人用老式爆米花机制作肉食,觉得很新奇,就把它引进到德州,没想生意会这么火爆。



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